שאבי שיק הוא סגנון עיצובי שמאפיין בחירת רהיטים עתיקים משומשים אשר נבחרים לפי סימנים כמו שריטות או שפשופים או רהיטים חדשים אשר עוברים תהליך בו משפשפים אותם על-מנת להוסיף להם סגנון שייראה עתיק ומשומש.
שידת עץ כפרית עם מגירות
בה בעת – הסגנון הוא בעל אופי רך, מינימליסטי ונשי אשר מדגיש את ההבדלים בין סגנון שאבי שיק לסגנון וינטג' רגיל. מכאן ה"שיק".
סגנון שאבי שיק מקורו בבריטניה ומאפיין אופי עיצובי אשר ניתן למצוא בבתים כפריים רחבי ידיים המלאים בספות, וילונות, שטיחים, ציורי קיר וטוב-טעם ללא פשרות.
התוצאה המתקבלת מעיצוב בסגנון שאבי שיק היא אווירת אלגנטיות ועושר רב.
מקורו של המושג "שאבי שיק" נטבע על-ידי המגזין "The World of Interiors" בשנות ה-80 של המאה ה-20 והפך למושג שגור ברחבי ארה"ב במהלך שנות ה-90 בהתייחס לסגנון עיצובי אקלקטי עם צבעים רבים בעיקר באזור החוף המערבי של ארה"ב בערים כמו לוס-אנג'לס וסן-פרנסיסקו ועם השפעות מורגשות של תרבויות ים-תיכוניות כמו פרובאנס, טוסקאנה ויוון.
לסיכום – שאבי שיק הוא מושג הבא לתאר מוצר אשר מאופיין בסטייל מיוחד משלו ולאו-דווקא מוצר אופנתי.